MINUS500

Ваша любимая пицца

Картофель обжаренный во фритюре.

Картофель фри

Корюшка в муке, обжарена на растительном масле, рожаем со свежим огурцом и лимоном, посыпаем землей из маслин, отдельно подаем соус на основе сметаны, сливок, хрена и икры тобико

Жареная корюшка

Спагетти в сливочном соусе с обжаренным беконом и сыром пармезан.

Карбонара сливочная

Филе индейки. Сырой вес 160 гр.

Филе индейки

Фильтр-кофе

Куринные котлетки с картофельным пюре и свежим огурцом. 

Котлетки с пюре 

Говядина фланк, картофель, грибной мусс со сливками, соус демигляс, зеленое масло, лук шнит
Рекомендуем прожарку medium-well

Стейк мясника с картофельным гратеном

Паста (мука твердых сортов, яйцо куриное, масло оливковое, мука пшеничная), растительное масло, соус томатный, говядина.

Лазанья

Филадельфия Классическая (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец суши бар, авокадо, лосось) 
Филадельфия Опаленная с карамелью (рис суши, нори , сливочный сыр, огурец суши бар, авокадо, лосось, сахар) 
Филадельфия Калифорния (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, форель, масаго)
Суши лосось ( рис суши, лосось)
Мики ролл с лососем ( рис суши, лосось, нори)


Сет Лосось

Ролл темпура Кранч ролл (рис суши, нори, сливочный сыр, лосось, кляр, снежный краб, панировочные сухари, мука) 
Ролл темпура Угорь (рис суши, нори, сливочный сыр, лосось, кляр, огурец, снежный краб, панировочные сухари, мука, соус унаги)
Ролл КАЙСЕН (рис суши, нори, кляр, масаго, огурец, снежный краб, панировочные сухари, мука )
Ролл запеченный с угрем и луком фри (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, кунжут белый, кунжут черный, угорь, спайси соус, лук фри)


Сет Темпура 

Ролл с лососем (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, манго, лосось)
Ролл с тунцом (рис суши, нори, сливочный сыр, авокадо, манго консервированный, тунец, кунжут черный, кунжут белый)
Ролл с креветкой (рис суши, нори, снежный краб, огурец, креветка) 
Ролл в стружке тунца (рис суши, нори, лосось, огурец, сливочный сыр, стружка тунца)


Сет Средний

Запеченный ролл с мидиями (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, соус унаги, мидии, спайси соус)
Запеченный ролл с лососем (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, мидии, спайси соус)
Запеченный лосось Моцарелла (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, снежный краб, масаго, сыр моцарелла)
Запеченный с угрем (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, угорь, спайси соус)


Сет Запеченый 

Филадельфия классическая (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, лосось)
Калифорния с лососем (рис суши, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, лосось, масаго)  
Суши лосось (рис суши, лосось)
Суши тунец (рис суши, тунец)
Суши угорь (рис суши, угорь, соус унаги, кунжут)


Сет Двойка 

Ролл Самурай (рис суши,нори, сливочный сыр, огурец, лосось, угорь, унаги соус)
Ролл тунец в огурце (рис суши, нори, сливочный сыр, тунец, огурец, унаги соус)
Ролл БОСУТОН (рис суши, нори, снежный краб, сливочный сыр, огурец, лосось, спайси соус )
Ролл Чукка авокадо (рис суши, нори, лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо, чукка салат, ореховый соус)
Ролл БАЛИ МАКИ (рис суши, нори, манго, креветка, сливочный сыр, лосось, манго пюре, панко сухари, кляр)
Ролл ЛИОН КИНГ (рис суши, нори, снежный краб, огурец, авокадо, лосось, масаго, унаги соус)


Сет Большой

Одна порция эспрессо и молоко

Капучино

Латте

Флэт Уайт

Американо

Кофе на выбор

Кофе 4 вида

Рис суши, сыр сливчный, нори, тунец свежий, авокадо, Манго, Кунжут, имбирь, васаби 

С тунцом

Овощной салат на основе томатов  с добавлением хрустящих баклажанов жаренных во фритюре. Заправляется соусом свит чили.  Сверху выкладывают моцареллу. При отдачи посыпают соцветиями кинзы, тертым орехом кешью и кунжутом.

Салат с хрустящим баклажаном и моцареллой 

Куриное филе, тимьян, специи. Вес сырого продукта 160 гр.

Куриная грудка

Морковь, огурец, яблоко, груша, сметанный соус

Овощные палочки

Куриное филе, вода, яйцо, темпурная мука, панировочные сухари, рис икигай, кунжут, соус демигляс, соус Спайси, свежий огурец, ромейн, лайм.


Шницель кацу с рисом

Куриная печень, лук репчатый, мед, масло сливочное, сливки, коньяк, масло подсолнечное, хлеб ржаной, мандарины, сахар.

Паштет из куриной печени с мандариновым вареньем

Одна порция эспрессо и много молока

Домашний куриный бульон с обжаренным на гриле куриным филе и овощной пассировкой, подается с куриным яйцом и лапшой собственного приготовления.

Суп куриный с цыпленком

Говядина фланк. Рекомендуем прожарку medium-well. Вес сырого продукта 160 гр.

Стейк фланк

Пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, пикантной пепперони  и орегано.

30 см

20 см

Пицца Пепперони

Соберите две пиццы в одну

Пицца 50/50 30 см.

Паста (мука твердых сортов, яйцо куриное, масло оливковое, мука пшеничная), растительное масло,наполи соус, говядина, специи, базилик.

Болоньезе 

Сливочный сыр, авокадо и огурец скручиваем с рисом в лист нори и оборачиваем свежим лососем с трех сторон. Подаем с микс-салатом.

Филадельфия с лососем

Руккола, айсберг, ромейн, брокколи, авокадо, огурец, цукини, шпинат, оливковое масло, соус медово-горчичный, кунжут

Зеленый салат с авокадо

Двойная порция эспрессо и молоко

Воздушный крем, домашнее печенье савоярди, какао, кофейная пропитка

Тирамису

творог, куриное яйцо, пшеничная мука, растительное масло, вишня, корица, бадьян, сахар, мята, сахарная пудра.

Сырники мини с сезонным вареньем

 Обжаренное в гриле куриное филе в яичной панировке. Подается со сливочно-томатным соусом.

Наггетсы куриные с соусом

Грейпфрут

Яблочный

Сельдерей

Грейпфрутовый фреш

Фреш

Филе лосося, соль, перец. Вес сырого продукта 120 гр.

Стейк из лосося 

Пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, свежим базиликом и орегано.


Пицца Маргарита

Домашняя паста со сливками и моцареллой . 

Макароны с сыром

Рис суши, сливочный сыр, нори, лосось, ромейн салат, огурец, унаги соус, кунжут, имбирь, васаби 

Грин ролл

Пицца с томатным соусом, сыром моццарела, свежим базиликом и орегано.


Бекон, мини-пицца (мука, дрожжи), яйцо, масло сливочное, шпинат, крем чиз, земля из маслин, сок лайма, уксус.
Мини-пиццу можно заменить на бриошь, для этого нажмите кнопку под картинкой

Мини-завтрак с беконом

Лосось, тесто (мука, дрожжи), яйцо, масло сливочное, шпинат, крем чиз, земля из маслин, сок лайма, уксус.
Мини-пиццу можно заменить на бриошь, для этого нажмите кнопку под картинкой

Мини-завтрак с лососем

Обжаренный тунец, куриное яйцо пашот, бейби картофель, каперсы, томаты черри, соус унаги и понзу, земля из маслин, микс-салатов

Нисуаз

Ветчина из индейки (без свинины), тесто (мука, дрожжи), яйцо, масло сливочное, шпинат, крем чиз, земля из маслин, сок лайма, уксус.
Мини-пиццу можно заменить на бриошь, для этого нажмите кнопку под картинкой

Мини-завтрак с ветчиной из индейки

Кукуруза, креветки маринованные, кальмар, масло сливочное, соус свит чили, томаты свежие, шпинат, масло оливковое

Салат с креветками, кальмаром и молодым шпинатом

Филе трески, соль, черный перец, лимон. Вес сырого продукта 140 гр.

Филе трески

Классический тайский суп на кокосовом молоке с креветками, кальмарами и мидиями. отдельно подаем рис с лаймом, чили перцем и посыпаем кунжутом.

Том ям с морепродуктами

Капуста ,свекла, лук, морковь, томатная паста, говядина, петрушка, отдельно подаем тост из тартина, сметану и смалец (сало, чеснок, зелень и соль)

Борщ со сметаной

Омлет из двух яиц с молоком.

Омлет

Лимонад Дачный цитрус 

Классический итальянский салат, подается с обжаренной, заранее маринованной, курицей и листьями салата ромейн. Заправляется фирменным соусом цезарь, посыпается тертым пармезаном и украшается чипсами из чиабатты, черри и перепелиным яйцом.

Цезарь с курицей

Киноа, яйцо, томаты, авокадо, петрушка, укроп, лимон, тартин пшеничный, оливковое масло

Киноа с яйцом пашот и авокадо

Рис, лосось, сыр, икра тобико, огурец, соус шрирача, микс салатов, арахис

Авокадо ролл

Рис суши, нори, сливный сыр, огурец , креветка, авокадо, угорь, лосось, имбирь, васаби 

Радуга ролл

Лосось, креветка и авокадо в хрустящей панировке с ноткой свежести салата ромейн. Без риса.

Ролл без риса с лососем и креветкой

Блины с маслом 3 шт, отдельно подаем сезонное варенье

Блины с сезонным вареньем

Пицца с 4 видами сыра: моцарелла, чеддер, пармезан и горгонзола. Сверху посыпаем жаренными грецкими орехами


Пицца 4 сыра

Классический тайский суп на кокосовом молоке с курицей, вешенками, томатами черри. Отдельно подается рис икигай и посыпаем кунжутом.

Том ям с куриной грудкой

Классический итальянский салат, подается с обжаренными мариноваными креветками и листьями салата ромейн. Заправляется фирменным соусом цезарь. Посыпается тертым пармезаном и украшаеся чипсами из чиабатты, черри и перепелиным яйцом.

Цезарь с креветками

На тесто с томатным соусом выкладываем глазунью, ветчину из индейки (без свинины), авокадо и  сыр страчателла, а сверху посыпаем кунжутом.

Большой завтрак Pizzateca

Пицца Парма страчателла 20 см

Рис суши, нори, сливочный сыр, огурец , мидии, спайси соус, унаги соус, васаби, имбирь 

Запеченный с мидиями 

Хлеб тартин, свинина лопатка, ромейн, айсберг, лук, томат, огурец маринованный, моцарелла, чеддер,  паприка, томатная паста, сахар, соль, кетчуп, майонез

Грилд чиз рваная свинина

Печень куриная, айсберг, ромейн, радичо, огурцы, томаты черри, вешенки, мука, сахар, пармезан, уксус бальзамик. 

Салат с куриной печенью

Рис , сливочный сыр, нори, свежий лосось , огурец , спайси соус, имбирь, васаби 


Запеченный с лососем

авокадо, бриошь, сыр креметта со сливками, яйцо куриное, микрозелень, микс орехов, шпинат большой, соль, перец черный, масло оливковое

Бриошь с авокадо

Вода, мука пшеничная, дрожжи, соль, сахар, сливки, сыр моцарелла, грибы шампиньоны, грибы вешенки, трюфельная паста, орегано 

Пицца грибная

Эспрессо и апельсиновый фреш. Можете добавить ванильный сироп

Бамбл-кофе

Парма, страчателла, томатный соус (томаты сс, соль, сахар), масло оливковое, рукола, тесто (мука, дрожжи)

Пицца Парма страчателла 30 см

Мидии в раковине, кальмар, креветки маринованные, соус наполи (томаты в собственном соку, сельдерей, базилик), чеснок, масло оливковое, соус биск (панцирь крабов и креветок, морковь, лук, масло растительное), бульон рыбный, зелень, картофель, масло сливочное, тост из чиабатты с моцареллой

Суп томатный с морепродуктами

Жареный картофель с шампиньонами и вешенками, подаем с петрушкой и сметаной отдельно.

Жаренный картофель с грибами

отварные детские пельмени 20 шт с маслом и сметаной отдельно

Мини-пельмени 20 шт.

Айс Латте

Говядина толстый край. Рекомендуемая  прожарка - Medium.
Привезем с томатным соусом отдельно.

Рибай 

Тесто (мука дрожжи, соль, сахар), сыр моцарелла, сливочный соус (Сметана, петрушка, соль, перец),бекон, шампиньоны

Пицца деревенская

Апельсин, лимон, лайм, сахар, розмарин.

Лимонад Дачный цитрус 1 л.

Томаты в собственном соку, базилик, соль, сахарный песок, масло оливковое,микро зелень, земля из маслин

Томатный суп 

Тесто (мука дрожжи, соль, сахар), соус томатный (томаты собственном соку, соль, сахар), моцарелла, болгарский перец, охотничьи колбаски, петрушка, красный лук


Пицца баварская

Вода, мука пшеничная, дрожжи, соль,томатный соус (томаты в собственном соку, соль,сахар), моцарелла, ананас консервированный, курица грудка гриль  


 

Пицца кура ананас

Пицца с томатным соусом, моцареллой томленой свининой, халапеньо, брусникой и орегано.

Пицца с рваной свининой

Пицца мясная с рваной свининой

Лимонад Личи и мараккуйя 1 л.

Рис, мама нори, сливочный сыр, снежный краб, кляр, панировочные сухари, лосось.


Кранч ролл с лососем и снежным крабом

Домашняя паста собственного приготовления, обжаренная куриная грудка, шампиньоны в ароматном соусе демигляс.

Тальятелле с обжаренной куриной грудкой

Королевский снежный краб, авокадо, огурец, манго консервированный, королевский сливочный сыр и королевский лосось по-королевски запекаем и поливаем королевским соусом унаги.

Королевский ролл с лососем

Одна порция эспрессо, тоник, кордиал маракуйя

Эспрессо-тоник маракуйя

Сливочный сыр, консервированный манго и огурец скручиваем с рисом в лист нори и оборачиваем в слайсы авокадо

Филадельфия манго-авокадо

Лимонад клубника-мараккуйя 1 л.

Хлопья овсяные, сахар, какао порошок, крем тирамису (сливки, сахар, маскарпоне, яйцо), масло сливочное

Каша тирамиссу

Ростбиф, микс салат, картофель бейби, томаты черри, лук маринованный, артишоки, соус медово-горчичный.

Салат с ростбифом

Тесто (мука дрожжи, соль, сахар), томатный соус (томаты в собственном соку, соль, сахар), моцарелла, говяжий фарш, кукуруза, перец халапеньо, петрушка


Пицца мексиканская

Вода, мука пшеничная, дрожжи, соль, сахар, соус томатный (томаты собственном соку, соль, сахар), сыр моцарелла, окорок, грибы шампиньоны, артишоки, маслины, орегано (20 см)

Пицца Капричоза

Мясо краба, яйцо куриное, сливки, лук шнитт, соль, перец черный, масло растительное, салат айсберг, авокадо, маслины

Французский омлет с Камчатским крабом

Тесто (мука дрожжи, соль, сахар),соус томатный (томаты собственном соку, соль, сахар), сыр моцарелла, болгарский перец, охотничьи колбаски, петрушка, красный лук


В выходные и праздники время приготовления может быть увеличено.  

Проводим мероприятие сегодня

Стильное место в Кудрово. Готовим в стиле Итамеши- смесь Италии и Азии. Находимся по адресу Кудрово, Ленинградская 9/8. +7(931) 347 82-97

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Соусы